Mondochef..........

[maria59]

GRAZIE!!!

[Patty56]

Complimenti a tutte e due. Siete delle ottime cuoche, io invece sono una frana. È che proprio non mi appassiona.


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[maria59]

Complimenti a tutte e due. Siete delle ottime cuoche, io invece sono una frana. È che proprio non mi appassiona.


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Patty hai altre mille virtù

[maria59]

ed eccoci qua dopo quasi un mese dal mio ultimo inserimento e come promesso posto le foto di due brioche fatte nel periodo natalizio e di un risotto

Brioche allo yogurt con cranberry






La brioche di Nad






Risotto alla fonduta con tartufo

[maria59]

e oggi a pranzo

Orecchiette con le cime di rapa

[barbaraz]

Deve essere molto buona quella allo yogurt con Cranberries...ma tornando al discorso impasti Maria, hanno 2 consistenze diverse queste 2 brioche? La seconda sembra un pane dolce semplice

[maria59]

non molto anche se hanno le loro differenze e poi cambiano i gusti

[maria59]

Buongiorno
per adesso si cucina saltuariamente e il marito inizia a lamentarsi e allora ieri sera

Tapa alle patate



e oggi per motivi di nipotine si pranza prima

Minestrone con mezze maniche

[barbaraz]

Che cos'è la Tapa?
Quanto adoro quella serie di piatti lì

[maria59]

Una sorta di frittata dove le patate a fette vengono trattate prima e non solo fritte direttamente prima di inserire le uova
È anche più sottile e con un gusto in più